奶油打发的步骤和注意事项是什么，奶油打发的步骤和注意事项

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奶油打发的步骤和注意事项：

1.淡奶油和糖按照十比一的比例放入容器中。注意根据容器大小添加量，防止奶油溢出造成浪费。

2.开始使用机器。注意这里要用低档打，送的时候会产生泡沫，避免奶油溅得到处都是，还有人抓机不好的危险。通常情况下，使用一档和二档。

3.送，直到霜纹清晰不会脱落。注意消磨时间不要超过三分钟。一般会在三分钟

4.送到完全发的状态。把面霜装在塑料袋里，挤一小口，开始你的创作。你可以做一个小蛋糕或者装饰一个大蛋糕。注意冷藏。

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