茶树菇煲鸡汤的做法步骤，茶树菇煲鸡汤的家常做法

很多朋友对茶树菇煲鸡汤的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了茶树菇煲鸡汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用

2、土鸡洗净斩块

3、姜去皮切成片

4、将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅

5、倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入（水的多少可依个人而定）

6、砂锅放在炉灶上，大火煮开

7、有浮沫的话可用勺子撇去浮沫

8、调入一勺料酒

9、盖好锅盖，大火转文火慢慢煲两至三个小时即可（建议锅盖留点缝，不要盖得太紧，以免汤水滚烫溢锅）

10、煲好后调入适量盐即可

11、煲好上桌，注意砂锅比较烫

12、茶树菇提前用温水泡软，而且煲久了也不会变烂茶树菇比较热气，容易上火的建议少喝鸡肉最后选用土鸡，口感更鲜嫩

以上就是关于茶树菇煲鸡汤的做法步骤，茶树菇煲鸡汤的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！