桂圆莲子粥的做法，莲子粥的做法

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莲子芡实粥：

1.食材：莲子50克，芡实15克，大米300克。做法：莲子、芡实、大米用清水洗净。将原料同时放入锅中，加入适量的水，一起煨。锅煮的时候会转小，煮一会儿。煮粥的时候多放些水，不要把粥熬得太稠。

2.功效：安神定志，养心安神，有利于加快体力恢复。

莲子银耳粥：

1.配料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣若干枚。做法：将香米煮成粥。冰糖可以水煮(糖尿病患者也可以不放)。银耳用温水浸泡。莲子煮熟去心。然后将银耳、莲子、红枣、融化的冰糖放入粥锅内，用文火煮。

2.功效：营养丰富，滋补保健，可作为阴虚体质人群的进补食品。

莲子百合粥：

1.材料准备：莲子30g，百合干30g，粳米100g，冰糖30g，红枣若干枚。做法：莲子洗净，泡发，百合干、粳米分别洗净，与莲子、红枣一起放入锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用文火煮，至近熟时加入冰糖。

2.功效：滋阴健脾，养心安神。

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