山东潍坊朝天锅的做法，潍坊名吃朝天锅的做法

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操作方法：

1.将猪骨用开水烫去血水，加入八角、姜(拍松)煮肉香料，煮开，撇去浮沫，加盐、糖、料酒煮至肉熟。

2.将葱花、香菜粉、胡椒面、味精放入碗中，倒入骨汤。

用一个单一的蛋糕介入自己喜欢的食材就可以吃了。

特别提示：

原料，猪肉是去骨的咸猪腿。

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