2022年全球益生菌市场报告

“按产品类型(功能性食品和饮料、膳食补充剂和饲料)、成分(细菌和酵母)、最终用户(人类和动物)、分销渠道划分的全球益生菌市场和地区 - 到 2027 年的预测”报告已添加到 ResearchAndMarkets的产品中。

据估计，2022 年全球益生菌市场价值为578 亿美元。预计到 2027 年将达到854 亿美元，预测期内的复合年增长率为 8.1%。在食品和饮料行业，益生菌是活的微生物，如果摄入适量，对健康有益。它们有助于治疗人类和动物的疾病，例如肠道炎症和泌尿生殖系统感染。

由于消化健康和其他益处，益生菌产品在全球范围内越来越受欢迎。因此，对营养食品的需求显着增加，对优质动物产品的需求也在增加。益生菌以补充剂形式或作为食品和饮料的成分存在。它们与价格低廉但对健康有益的产品(如酸奶、果汁和发酵乳饮料)相结合，为其巨大的市场规模做出了贡献。制造商对益生菌产品进行了各种创新，从而为消费者提供了多种选择。

在预测期内，动物终端用户部分预计将以 7.9% 的最快复合年增长率增长

推动益生菌市场动物细分市场的因素包括 2006 年欧洲禁止使用合成抗菌促生长剂 (AGP)，以促进动物的健康生长，为人类消费提供安全的肉类。消费者对肉类和奶制品消费相关益处的认识不断提高，这也引起了他们对所消费肉类质量的关注，从而推动了市场增长。

预计欧洲将成为益生菌在饲料行业应用的主要市场之一。除此之外，亚太和南美洲的新兴国家由于该地区对动物蛋白来源的需求不断增加，预计将成为饲料行业益生菌制造商的主要创收来源。因此，由于宠物主人和农民意识的增强，预计动物营养对益生菌的需求将以最快的速度增长。

随着慢性病发病率的增加，消费模式的改变正在为益生菌市场创造机会

慢性病是全球最普遍的健康状况之一，尤其是在等发达国家。根据抗击慢性病伙伴关系 (PFCD) 公布的数据，慢性病是死亡和残疾的主要原因。大约 1.33 亿人，即 45% 的人口，至少患有一种慢性病，在每 10 人死亡中就有 7 人死于慢性病，每年有超过 170 万人因此丧生。因此，不断变化的消费模式和慢性病的日益流行对于益生菌行业的参与者来说是一个巨大的机会，尤其是在膳食补充剂领域，因为这些产品具有预防疾病的健康相关益处。