汤圆与元宵的区别有哪些，汤圆与元宵的区别

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操作方法：

1.地域差异：俗话说“北滚元宵，南裹汤圆”。元宵主要在北方吃，汤圆主要在南方吃。

2.制作区别：摇元宵，过程是“摇”:把馅料蘸水，蘸干糯米粉蘸水，重复这个过程n次，直到很大。包饺子，手艺就是“包”:跟包饺子差不多。使用糯米粉面团软馅。

3.原料区别：元宵原料：馅料和麻将牌一样硬，皮是干糯米粉，所以单个元宵比较重，容易吃。汤圆原料：馅料软如饺子。外皮是糯米粉面团。

4.烹饪时差：元宵需要10多分钟烹饪。汤圆煮的时间很短，3-5分钟就好了，飘起来。

5.味道不一样：元宵味道硬。汤圆吃起来软糯。

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