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不加淡奶油的蛋挞液做法大全,不加淡奶油的蛋挞液做法

2023-11-28 10:45:02美食漂亮的斑马

有关不加淡奶油的蛋挞液做法大全,不加淡奶油的蛋挞液做法的知识,许多网友还不知道,今天六月小编刚好整理了分享给大家。 操作方法: 1

不加淡奶油的蛋挞液做法大全,不加淡奶油的蛋挞液做法

有关不加淡奶油的蛋挞液做法大全,不加淡奶油的蛋挞液做法的知识,许多网友还不知道,今天六月小编刚好整理了分享给大家。

操作方法:

1.先把食材准备好,把蛋挞皮从冰箱里拿出来放好,以后再分。准备蛋挞液的材料:鸡蛋2个,纯牛奶220 ml,糖40 g。一包纯牛奶224克,我就用一包。称一下糖,40克就够了。

2.准备一个玻璃碗,将鸡蛋、牛奶、糖依次放入玻璃碗中。用打蛋器把原料搅拌均匀。

3.把搅拌好的蛋液放在一边,找个筛子和大碗过滤蛋液。过滤时,一次不要倒太多,慢慢倒,保证蛋液流出筛子。最后在筛子上可以看到一些颗粒状或者块状的蛋液。倒掉或者放一边。

4.现在我们把蛋挞皮依次放入烤盘,用勺子把调好的蛋液放入蛋挞皮中。注意不要把蛋挞皮里的蛋液灌得太满,不是八分饱就是九分饱,依次放进去。

5.蛋挞液灌装时,烤箱预热200度烘烤20分钟即可。烤10分钟就能看出烘焙效果如何。我的烤箱受热不均匀,所以中途把位置从里面换到了外面。

6.20分钟后,哈哈,好吃的蛋挞烤好了,味道不错,和蛋糕店买的一样好吃。

7.有兴趣的朋友可以试试。最重要的是不需要鲜奶油和炼乳。味道一点都不差。

特别提示:

蛋挞液做好了,一定要过滤,不然不够细腻,影响口感。

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