鹅蛋怎么做好吃又营养，鹅蛋怎么做好吃

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操作方法：

1.首先将小葱切成葱花，姜切片，蒜切末备用。

2.新鲜黄瓜洗净切片。

3.然后将生鹅蛋打散，将蛋液倒入碗中，加入少许香油打散。

4.将油放入热锅中。油热时，先将鹅蛋液倒入锅中小火翻炒，然后取出。

5.锅中放油，热油，倒入葱花、姜片、蒜末炒香。

6.加入黄瓜片，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

7.黄瓜炒变色后，倒入炒好的鹅蛋，搅拌均匀。

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