鸡蛋需要煮多久会熟，鸡蛋是要煮多久就熟了呢

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操作方法：

1.普通大小的鸡蛋，也就是每斤七八个鸡蛋，放在锅里，用冷水煮。水烧开后，捏紧手表，再煮8分钟。关火。这时候煮的鸡蛋，蛋黄刚刚凝固，口感和营养都是最好的。

2.有些人喜欢吃半熟的鸡蛋，但鸡蛋等禽蛋可能会感染沙门氏菌，所以吃半熟的鸡蛋可能会有一定的食品安全隐患。但如果鸡蛋煮的时间过长，会影响蛋白质的吸收。所以煮鸡蛋的时候要适当控制煮的温度。

3.鸡蛋的大小也会影响煮的时间。如果是散养鸡蛋稍微小一点的，可能煮六七分钟就够了。你可以自己煮鸡蛋来寻找最佳时机。另外，煮鸡蛋的时候要注意，水绝对不能碰到鸡蛋，这样鸡蛋才能完全煮熟。

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