很多朋友对老爸豆腐干的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了老爸豆腐干的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、 将油豆
很多朋友对老爸豆腐干的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了老爸豆腐干的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、 将油豆腐在开水锅中煮一下,捞出沥净,压出油水,置一旁备用
2、 另锅,放入油豆腐,将材料老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐3克,调成酱汁倒入,并倒入一碗水
3、加入材料冰糖2汤勺、桂皮1小段、茴香3克、八角2个,同煮,水开后转小火煮到水收干
4、 准备烤盘,铺上锡纸,将豆腐干依次排在烤盘上,刷上蜂蜜
5、 撒上芝麻,烤箱中层,170度,5分钟即可
6、油豆腐最好是这种扁的,烤制后口感更韧油豆腐在水中煮一下,去腻味道更好,嫌麻烦也可以省略油豆腐煮至滴不出水的程度即好,煮的过程中,切不可离开,以免烧糊烤制时间不要太久,不然口感太干,不好吃,只要表皮微韧就好,这样咬下去才好吃
以上就是关于老爸豆腐干的做法步骤,老爸豆腐干的家常做法的知识,希望能够帮助到大家!
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