牛奶蛋糕的做法步骤，牛奶蛋糕的家常做法

很多朋友对牛奶蛋糕的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了牛奶蛋糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、蛋清、蛋黄分离

2、蛋黄加10g白糖拌匀

3、加上玉米油和牛奶

4、打成米汤状

5、筛入低粉

6、切拌均匀

7、蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖

8、打至中性发泡，拉起有直角

9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀

10、最后将蛋黄糊倒入蛋白中

11、切拌均匀

12、倒入模具中，震两下去一下气泡。 160度预热，改150度中下层烤40分钟

13、烤出来凉透即可

以上就是关于牛奶蛋糕的做法步骤，牛奶蛋糕的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！