炒卷心菜的做法步骤，炒卷心菜的家常做法

很多朋友对炒卷心菜的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了炒卷心菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用

2、锅内放油加热至8-9成热时，放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味

3、再放入卷心菜，放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可

4、常吃卷心菜对身体很有好处，能提高人体的免疫力还具有抗癌的作用。但是炒不好我总觉得有一股土腥味。照我的方法做保证好吃！我家做青菜能用手撕是绝不用刀切的，这样可以减少对蔬菜维生素的破坏，味道也更好！要想把卷心菜炒的好吃，就要呛炒，也就是油温要热，用花椒和辣椒炝锅，这样炒出的味道才好吃！关键还非常的下饭！

以上就是关于炒卷心菜的做法步骤，炒卷心菜的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！