红烧五花肉的做法步骤，红烧五花肉的家常做法

很多朋友对红烧五花肉的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了红烧五花肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好所有工具

2、准备好所有食材

3、姜洗净切片，八角、桂皮、葱段洗净备用

4、五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物，然后洗净

5、锅内烧开水，把五花肉焯烫约2、3分钟，捞起洗净备用

6、五花肉洗净后切块

7、锅内放进姜片、葱段

8、再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内

9、加入1茶匙料酒

10、加入3茶生抽、2茶匙老抽调味

11、加入清水，水量刚没过肉块

12、盖上锅盖，按食材选择：肉/排骨，再按烹饪方式：焖炖，再按开始键

13、40分钟结束后，按排气，释放锅内的压气

14、打开锅盖，在待机状态下，按收汁提味键，调整时间为5分钟，按开始键收汁

15、注意观察锅内收汁情况，达到想要汁量，就按下取消键，红烧肉就做好，盛碗即可

16、想肉的颜色好看要加进冰糖或红糖。如觉得烹饪时间太长的话可以根据自己的需要来调整

以上就是关于红烧五花肉的做法步骤，红烧五花肉的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！