蒸饼的做法步骤，蒸饼的家常做法

很多朋友对蒸饼的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了蒸饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、油豆角600克，植物油适量，生抽适量，盐适量，面粉500克，酵母粉5克。制作步骤；1，用温水加酵母粉搅拌均匀，然后在和面，先搅拌到无干粉的时候，用手揉和成为面团，密封发酵。天气热了，缩短了发酵的时间一般在40到60分钟之间。发酵较好的面有蜂窝，将面团揉合一下排气备用

2、发酵好的面团擀成大面片，撒上适量的植物油和食盐

3、把面片上的油刷均匀了，面片卷成长筒，再次折叠，这样做的饼层次多。做法如同图片一样

4、切成二分，这样比较好蒸了，太大的饼不容易熟，锅里的热气流通的不好了

5、我习惯就是把豆角掰短点，这样炒的时候比较入味了。按照个人的喜好就好。植物油热了，葱花爆出香味，然后把豆角倒进锅里翻炒，豆角变色了加生抽。炒的豆角全部沾满酱油的汤汁了，加盐一勺，加水炖豆角了。水不要盖过豆角就行

6、加完水直接把擀好的发面饼。扣在豆角上边，四周留出空隙，这样饼熟得快。如果没空隙了，热汽循环不好。焖着，听见锅里汤吱吱响了汤汁就收了，马上就关火，饼焖好了

7、1，发面的焖饼好吃容易消化2，制作中用小火焖，火大菜糊吧了，饼不熟

以上就是关于蒸饼的做法步骤，蒸饼的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！