锅巴饭的做法步骤，锅巴饭的家常做法

很多朋友对锅巴饭的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了锅巴饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好剩饭、鸡蛋、鸽子蛋、雪菜、剁椒

2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(只用蛋黄)

3、蛋黄中加入鸽蛋打散，加少许盐，拌匀备用

4、锅中抹上一层油，放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟

5、米饭中均匀倒入蛋黄液

6、沿锅边淋入少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液，文火慢煎10分钟

7、煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘

8、撒上雪菜、剁椒即可(趁热吃，香脆无比)

9、剁椒、雪菜都很咸，用盐要适当米饭可以先加热再煎可以用全蛋，颜色可能就浅点

以上就是关于锅巴饭的做法步骤，锅巴饭的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！