蜂蜜小面包的做法步骤，蜂蜜小面包的家常做法

很多朋友对蜂蜜小面包的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了蜂蜜小面包的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把面粉，白糖，盐，牛奶，鸡蛋一起放入面包机桶，然后加入面粉和酵母粉和面团，然后加入黄油揉出手套膜。也就是揪一小块面团，用手拉出膜即可

2、把面团拿出，放到温暖的地方静置发酵

3、面团发酵到两倍大时，用手指压一个窝，面团不回弹，发酵即完成

4、这时把面团拿出排气，分成小剂子，团成圆球，盖上湿布松弛5分钟

5、松弛面团的时间，把黄油融化和蜂蜜一起搅拌均匀，白芝麻备用

6、把小面团用擀面杖擀成牛舌状，卷起来，和做玫瑰花馒头是一样的手法

7、卷起来之后，用刀从中间切开，成两个玫瑰花的样子

8、拿起来，把它们底部沾上黄油蜂蜜的混合液，然后再沾上白芝麻

9、重复以上的手法，把全部小面包坯子做好，放到铺了油纸的烤盘中，静置进行二次发酵，发酵到两倍大，刷上蛋液

10、烤箱200度预热5分钟，改成180度烤20分钟，表面呈金黄色，即可出炉

11、出炉后，表面趁热刷上一层黄油即成，底部酥脆，内部柔软，超级好吃

12、1，想要做面包柔软不硬，面粉的品类，揉面，发酵，二发，一步都不能略过。只要面粉用对了，发面揉面都到位了，面包就是冷了也不会变硬2，烤箱的品牌不同温度也会有差异，可以自行调节就好

以上就是关于蜂蜜小面包的做法步骤，蜂蜜小面包的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！