炉鱼的做法大全图解，炉鱼的做法大全

炉鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常多样化。今天我们就来分享一下炉鱼的做法大全图解，让大家可以轻松学会制作美味的炉鱼。

1. 清蒸炉鱼

清蒸炉鱼是一道非常简单的做法，只需要将鱼洗净后放入蒸锅中，加入适量的盐和姜片，蒸10-15分钟即可。这种做法可以保留鱼的原汁原味，口感鲜嫩。

2. 红烧炉鱼

红烧炉鱼是一道比较入味的做法，需要先将鱼煎至两面金黄色，然后加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜片和葱段，加水烧开后转小火慢炖30分钟即可。

3. 酸菜炉鱼

酸菜炉鱼是一道口感酸爽的做法，需要先将鱼煎至两面金黄色，然后加入适量的酸菜、姜片和葱段，加水烧开后转小火慢炖30分钟即可。

4. 香辣炉鱼

香辣炉鱼是一道比较辣的做法，需要先将鱼煎至两面金黄色，然后加入适量的辣椒、姜片和葱段，加水烧开后转小火慢炖30分钟即可。

5. 豆瓣炉鱼

豆瓣炉鱼是一道比较咸香的做法，需要先将鱼煎至两面金黄色，然后加入适量的豆瓣酱、姜片和葱段，加水烧开后转小火慢炖30分钟即可。

总的来说，炉鱼的做法非常多样化，可以根据自己的口味选择不同的做法。无论是清蒸、红烧、酸菜、香辣还是豆瓣，都可以制作出美味可口的炉鱼。希望大家可以尝试一下，享受美食的乐趣。