小锅米线的做法步骤，小锅米线的家常做法

很多朋友对小锅米线的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了小锅米线的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、半斤干米线提前开水泡软

2、鹌鹑蛋提前煮熟，大概5－6分钟即可

3、炸了一点油辣椒备用

4、适量海带，木耳，银耳提前泡发

5、几片包菜切丝

6、少许洋葱，2瓣大蒜和一个小米椒切碎

7、两根韭菜切碎

8、海带切丝，木耳银耳撕成小朵

9、一根火腿肠切片

10、煮好的鹌鹑蛋过冷水后扒皮

11、一块卤牛肉切片

12、锅中放少许金龙鱼特级鲜榨橄榄油，加入洋葱，蒜末和小米椒爆香

13、加入海带，木耳，银耳和包菜丝翻炒均匀

14、加入鹌鹑蛋，香肠片，适量清水煮开

15、加入2勺芝麻酱，一勺生抽，一勺蚝油，一勺藤椒油，两勺油辣椒，适量食盐搅拌均匀

16、加入卤牛肉，撒上葱花即可

17、我比较喜欢这种粗米线，比较难泡，一般都会提前一晚就泡上。但如果忘记泡或者赶时间可以用高压锅煮一下，很快就会变软

以上就是关于小锅米线的做法步骤，小锅米线的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！