很多朋友对流沙包的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了流沙包的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、食材准备好2、先做
很多朋友对流沙包的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了流沙包的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、食材准备好
2、先做大包面团,将主料里的食材放入面包机,揉成面团,发酵备用
3、趁面团发酵的时候做奶黄馅:将馅料粉放入容器,加入100克猪油和75克水搅拌均匀冷冻备用
4、面团发酵好了
5、放在撒了粉的面板上排气
6、分成相等的几份,搓圆
7、将面团擀成圆片
8、舀一勺金沙馅料放在中间
9、包裹起来,收口捏紧
10、收口朝下,盖上保鲜膜,二发至两倍大
11、二发好的包子放入蒸锅,蒸熟即可
12、热腾腾的上桌喽
13、流沙馅里的猪油也可以换成黄油,但是最好不用植物油,流沙效果不好馅料冻硬点,可以包进去更多收口一定要捏紧哦,防止汁漏出来
以上就是关于流沙包的做法步骤,流沙包的家常做法的知识,希望能够帮助到大家!
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