手把肉的做法步骤，手把肉的家常做法

很多朋友对手把肉的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了手把肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、羔羊排冷水冲洗干净，泡3遍每遍20分钟除去血水

2、半锅水入大葱烧开，放入羊排焯烫3分钟去除血沫和膻味，温水把焯烫过的羊排冲洗干净

3、半锅温水放入羊排、姜片和花椒盒，大火烧开10分钟转小火慢煮一个半小时至羊肉脱骨

4、羊排盛出，淋一层汤汁，均匀撒上细盐即可

5、去新疆或内蒙，当地牧民十分热情好客，手把肉是招待远方客人的最重头的菜肴，羊肉大锅炖煮味道十分鲜嫩，熬出的高汤用来下面味道也不错

以上就是关于手把肉的做法步骤，手把肉的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！