法棍的做法步骤，法棍的家常做法

很多朋友对法棍的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了法棍的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、酵母用水溶化，静置5分钟

2、高筋面粉和低筋面粉混合，把食盐放顶上

3、将酵母水倒入面粉内，边倒边拌，拌成絮状

4、再和成光滑的面团，饧发30分钟

5、30分钟后再次将面团揉光滑

6、然后分成三个小面团

7、把小面团滚圆松弛10分钟

8、取一个面团擀成长形

9、再卷起收口向下，再搓一搓，让面团长一些

10、依次做好剩下的两个面团，然后放温暖处发酵

11、发酵至比原来的两倍大，在表面筛上少许面粉，再用介刀拉几个小口

12、烤箱预热190度，放中层烤15到20分钟

13、最后将烤好的法棍取出放凉即可

14、　　烤箱的温度要根据自己的烤箱温度来调节，法棍筛面粉时要轻轻的，均匀的筛在法棍表面上。我是一下子筛大力了，把粉都弄成一堆，弄得表面丑丑的

以上就是关于法棍的做法步骤，法棍的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！