薏米莲藕排骨汤的做法步骤，薏米莲藕排骨汤的家常做法

很多朋友对薏米莲藕排骨汤的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了薏米莲藕排骨汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、排骨冷水冲洗干净泡15分钟，抛出血沫后倒掉血水

2、泡过的排骨冷水下锅焯水，水开去沫，放入姜片和葱白

3、焯好水的排骨取出控水备用

4、薏米洗净泡一夜，莲藕去皮切块

5、另取一锅放入薏米，下入莲藕与焯过水的排骨，加足清水

6、盖上盖子烧至水开以后转中小火慢炖1小时，出锅前加入食盐调味即可

7、　　莲藕性寒，生吃能消瘀清热、解渴除烦、止血健胃；熟藕性微温、益血补心、滋养强壮、利小便、健脾开胃　　薏米性微寒，健脾益胃、补肺清热、去风渗湿；炊饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋

以上就是关于薏米莲藕排骨汤的做法步骤，薏米莲藕排骨汤的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！