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麻婆豆腐的做法步骤,麻婆豆腐的家常做法

2023-11-07 21:12:01美食漂亮的斑马

很多朋友对麻婆豆腐的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了麻婆豆腐的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、豆腐洗净,切

麻婆豆腐的做法步骤,麻婆豆腐的家常做法

很多朋友对麻婆豆腐的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了麻婆豆腐的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

1、豆腐洗净,切块

2、老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒;小葱、小米辣分别切碎

3、炒锅倒入适量玉米油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香

4、放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末炒香

5、放入1碗清水烧开;再调入米酒、生抽、细砂糖

6、放入豆腐,继续煮

7、豆腐煮熟后,稍微收汁,放入花椒面轻轻翻拌均匀

8、再调入水淀粉,淋入麻油、醋,快速轻轻翻拌均匀,关火起锅;起锅后,可点缀些小米辣、葱花,味道更好,颜值也更高

9、赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬

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