很多朋友对麻婆豆腐的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了麻婆豆腐的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、豆腐洗净,切
很多朋友对麻婆豆腐的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了麻婆豆腐的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、豆腐洗净,切块
2、老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒;小葱、小米辣分别切碎
3、炒锅倒入适量玉米油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香
4、放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末炒香
5、放入1碗清水烧开;再调入米酒、生抽、细砂糖
6、放入豆腐,继续煮
7、豆腐煮熟后,稍微收汁,放入花椒面轻轻翻拌均匀
8、再调入水淀粉,淋入麻油、醋,快速轻轻翻拌均匀,关火起锅;起锅后,可点缀些小米辣、葱花,味道更好,颜值也更高
9、赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬
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以上就是关于麻婆豆腐的做法步骤,麻婆豆腐的家常做法的知识,希望能够帮助到大家!
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