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纯素烤甜罗勒南瓜配野生稻和芥菜沙拉

2023-11-06 14:30:16美食自然的汉堡

《心灵食物:促进积极心理健康的植物性食谱》 食谱中的南瓜可以切成楔形,也可以切成小块,与沙拉一起拌匀。您需要什么:南瓜:1 杯酱油1

《心灵食物:促进积极心理健康的植物性食谱》 食谱中的南瓜可以切成楔形,也可以切成小块,与沙拉一起拌匀。

纯素烤甜罗勒南瓜配野生稻和芥菜沙拉

您需要什么:

南瓜:

1 杯酱油

1 杯芝麻油

4 汤匙枫糖浆

1 个酸橙,擦皮并榨汁

2 汤匙新鲜生姜,磨碎

2 瓣大蒜,压碎

½ 杯罗勒,去掉

茎 2 ½ 英寸厚的洋葱南瓜块,种子已删除

菰米沙拉:

½ 杯菰米、煮熟的

1 杯红甘蓝、切成薄片的

3/4 杯芥末叶

你做什么:

将烤箱预热至375度。铺上烤盘并铺上烤纸。

制作南瓜时,将酱油、芝麻油、枫糖浆、酸橙皮碎和果汁、生姜和大蒜放入玻璃罐中,充分摇匀。添加罗勒叶。

将南瓜放在铺有衬里的烤盘上,稍微间隔开。将 3/4 的腌料倒在南瓜上,搅拌均匀。

烘烤 35 至 40 分钟直至变软,中途翻转南瓜。

对于野米沙拉,在一个大碗中,将野米与卷心菜、芥菜叶和剩余的腌料一起搅拌。

将南瓜放入两个盘子中,与沙拉一起食用。

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