可可夹心蛋糕，情人节专属 ins爱心可可蛋糕的做法大全

情人节即将到来，你是否已经准备好了一份特别的礼物来表达你对TA的爱意呢？如果还没有，那么不妨尝试一下自己动手制作一份美味的可可夹心蛋糕吧！本文将为大家介绍一款情人节专属的ins爱心可可蛋糕的做法大全。

材料准备

- 低筋面粉 100g

- 可可粉 20g

- 细砂糖 80g

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 50ml

- 玉米油 50ml

- 泡打粉 1/2小勺

- 盐 1/4小勺

- 黄油适量

- 巧克力适量

步骤说明

1. 准备工作

将烤箱预热至180℃，将蛋糕模具内壁涂抹上黄油，撒上少量面粉备用。

2. 搅拌面糊

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积增大。加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。

3. 加入干料

将低筋面粉、可可粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入面糊中，用刮刀轻轻拌匀。

4. 烤制蛋糕

将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制约25分钟左右，取出晾凉备用。

5. 制作夹心

将巧克力隔水加热至融化，涂抹在蛋糕上，放入冰箱中冷藏约10分钟，取出后再涂抹一层巧克力，再次冷藏10分钟。

6. 装饰蛋糕

将蛋糕取出，用刀将蛋糕切成爱心形状，将剩余的巧克力装饰在蛋糕上即可。

小贴士

1. 在制作蛋糕时，可以根据自己的口味适量增减糖的用量。

2. 制作夹心时，可以选择自己喜欢的巧克力品牌和口味。

3. 装饰蛋糕时，可以根据自己的喜好添加水果、奶油等。

制作一份美味的可可夹心蛋糕并不难，只需要准备好所需材料和工具，按照步骤进行操作即可。这份爱心可可蛋糕不仅美味可口，还能表达出你对TA的深深爱意，让这个情人节更加浪漫温馨。