很多朋友对恭城油茶的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了恭城油茶的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、准备好材料和
很多朋友对恭城油茶的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了恭城油茶的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、准备好材料和份量
2、绿豆和茶叶用温水泡开,茶叶首选老红茶,如果没有也可以用其他茶叶代替,根据平时喝茶习惯就好
3、蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒。
4、热锅后放10克油,下泡好的茶叶翻炒一会
5、加入葱白,姜片和蒜米翻炒出香味
6、加入花生和绿豆煮开
7、锅中所有的食材转入破壁机中
8、每10秒一次,打2次。如果破壁机带加热功能,这个时候加入700克水煮开
9、我家的破壁机不带加热,食材再转入豆浆机,加700克水
10、选择豆浆机的浓汤功能煮开
11、豆浆机煮茶水的时候,小火加热,用5克食用油炒100克的炒米
12、炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦了
13、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣
14、小碗盛上茶水,加上适量的炒米,油果和葱花和少量的盐调味就可以开喝了
15、喝一口茶香四溢,回味甘甜
16、如果破壁机有加热功能,茶叶超过后放破壁机里直接加水煮开可以用一些糕点搭配油茶同吃
以上就是关于恭城油茶的做法步骤,恭城油茶的家常做法的知识,希望能够帮助到大家!
声明本站所有作品图文均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们