红烧腊鱼的做法步骤，红烧腊鱼的家常做法

很多朋友对红烧腊鱼的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了红烧腊鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、腊鱼切成块，用水泡软，蒸一蒸

2、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用

3、锅内加油，下蜂蜜、冰糖、番茄酱，调成油汁浓厚的番茄汁，加入腊鱼和火腿烧

4、至鱼熟时，加大蒜段、干红辣椒丝烧，适当给点盐和鸡精起锅

5、此菜咸中带甜，酸中带香，火腿腊鱼的味道相互融合，回味绵长

6、用蜂蜜、冰糖和番茄酱调出的酱汁有点浓烈的让人发狂

7、番茄汁的油要重，这样才增鲜提味火腿也可换成腊肉

以上就是关于红烧腊鱼的做法步骤，红烧腊鱼的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！