豌豆的做法大全家常做法文章，豌豆的做法大全

豌豆是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清甜，深受人们的喜爱。豌豆的做法也非常多样化，可以烹饪成各种美味的菜肴。下面就为大家介绍一些豌豆的家常做法，让您轻松掌握。

清炒豌豆

清炒豌豆是一道简单易做的家常菜，只需要几个简单的步骤就能制作出美味可口的豌豆。首先将豌豆洗净，去除两端的筋，然后放入开水中焯水，捞出沥干备用。接着将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入豌豆翻炒均匀，最后加入盐和少许糖调味即可。

豌豆炒蛋

豌豆炒蛋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合全家人食用。首先将豌豆洗净，去除两端的筋，然后放入开水中焯水，捞出沥干备用。接着将鸡蛋打散，加入盐和少许水搅拌均匀。将锅烧热，倒入适量的油，放入豌豆翻炒均匀，再倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

豌豆汤

豌豆汤是一道清爽可口的汤品，适合夏季食用。首先将豌豆洗净，去除两端的筋，然后放入开水中焯水，捞出沥干备用。接着将锅烧热，倒入适量的水，放入豌豆和姜片，煮至豌豆变软，然后加入盐和味精调味即可。

豌豆烧肉

豌豆烧肉是一道美味可口的家常菜，肉质鲜嫩，豌豆清甜可口。首先将猪肉切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制20分钟。接着将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的猪肉煸炒至变色，然后加入豌豆和适量的水，煮至豌豆变软，最后加入盐、糖、味精调味即可。

总的来说，豌豆是一种非常营养丰富的蔬菜，有很多种做法，可以根据自己的口味和喜好进行选择。希望大家能够尝试制作这些美味的豌豆菜肴，享受美食带来的快乐。