慢炖锅咸牛肉食谱

如果想要全家人都喜欢的美味肉和土豆餐，那么咸牛肉就是最好的选择。无论您是庆祝圣帕特里克节，还是只是庆祝星期三，这种美味的肉一定会让您满意。

一些提示：一定要在烹饪前冲洗肉，否则最终会太咸。并使用您乐意饮用的优质干白葡萄酒(例如长相思)来烹饪。它以重要的方式给土豆、卷心菜以及肉调味。

产量：

4 - 6 份

准备时间：

15 分钟

总时间：

6 小时 15 分钟

原料

3 3 1/2 磅准备煮咸牛肉，修剪

1 c. 不甜的白葡萄酒

1 磅。 小新土豆

1 大洋葱，切碎

1/2 磅 切好了的胡萝卜

1/2 小头青甘蓝，切成 4 块

路线

步骤 1

冲洗咸牛肉并拍干，保留香料包。将牛肉放入 5 至 7 夸脱的慢炖锅中。添加酒和香料包。高火煮4小时。

步骤 2

加入蔬菜，煮至蔬菜和肉变软，高火煮 2 小时，低火煮 4 小时。取出肉并切片。与蔬菜一起食用。