俄式罗宋汤的做法步骤，俄式罗宋汤的家常做法

很多朋友对俄式罗宋汤的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了俄式罗宋汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、新鲜牛肉洗干净

2、切成牛肉粒，大约3厘米块最好

3、冷水下锅煮

4、烧开后撇去浮沫

5、准备食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）

6、准备食材：洋葱切成粒

7、准备食材：土豆切成粒

8、准备食材：胡萝卜切成粒

9、准备食材：卷心菜或者包菜撕成小块

10、准备食材：西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮

11、准备食材：撕掉皮的西红柿切成粒，和其他蔬菜分开放

12、各种蔬菜

13、煸炒洋葱，炒出香味，然后把切成小粒的：卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹全放进去煸炒，使其脱水

14、炒好后一起倒入之前的牛肉汤锅里

15、黄油

16、番茄酱

17、把切好的西红柿放入锅里翻炒，放入两勺番茄酱，和点黄油，煮化后也倒入汤锅里

18、在汤锅内倒入大半盒牛奶。顿时锅内浓香四溢

19、锅内下油，在放入面少，炒均匀后也倒入汤锅内

20、最后加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成

21、牛肉不宜切太小块，不然炖煮时易烂炒面粉时，面粉不能太多，要不然就会成面糊。太少的话汤就不浓稠。建议可以先放一些，如果不够浓稠在重新炒一些因为我同时做了罗宋汤和意大利面酱，所以上的图片很多都是两个。实际上罗宋汤和意大利面酱都是各一个

以上就是关于俄式罗宋汤的做法步骤，俄式罗宋汤的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！