豆包的做法步骤，豆包的家常做法

很多朋友对豆包的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了豆包的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、红豆清洗干净，浸泡2个小时，再放入高压锅里，加入适量的清水，水量一般刚刚与豆子平齐就可以了，将红豆煮熟，然后加入白糖打成豆泥，

2、大黄米先清洗干净，再晾干，用破壁机将其打成粉末，再过筛，更细腻，

3、大黄米加入适量的清水，揉成面团，

4、面粉加入酵母和清水和成光滑的面团，再放到温暖的地方醒发，然后揉成光滑的面团，分成面剂子，擀成圆盘状，

5、取适量的大黄米团按扁包上适量的豆沙，如果豆沙比较细可以加少许面粉，上面不必捏紧，可以留一个口，

6、然后用白面此将其包好，捏上褶皱，一个粘豆包就包好啦。包好后醒发15分钟，再上锅蒸，上汽后开始计时，15分钟就可以出锅品尝了。

7、大黄米用破壁机打过之后，也可以直接包豆包，当然过筛会更细腻一些煮红豆的时候不要加太多水，不然打豆泥的时候会太稀了，不好包，如果太稀了，可以加少许面粉让其粘稠一些，当然不要太干了，不然包出来的豆包会太干，不好吃蒸豆包的时候，要上汽了再计时，时间为15分钟左右，如果豆包大些，需要的时间久一点，反之则可以减少

以上就是关于豆包的做法步骤，豆包的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！