素食枫香草烤胡萝卜

在烹饪界，有时最简单的菜肴会给人留下最深刻的印象。美食博主Orchids + Sweet Tea推出的枫叶香草釉胡萝卜是一道令人无法抗拒的配菜，可与任何主菜完美搭配。

烤胡萝卜-5/5莎妮卡·格雷厄姆·怀特

你需要：

2 磅胡萝卜，带皮洗净，去蒂

1 汤匙橄榄油

1 茶匙干

牛至 1 茶匙干欧芹

1 茶匙干罗勒½ 茶匙大蒜粉 ½ 茶匙肉桂粉

¼茶匙多香果粉½ 杯枫糖浆2 杯蔓越莓干

你做什么：

将烤箱预热至 400 度，并准备一张铺有羊皮纸的烤盘。

在一个小碗里加入橄榄油、牛至、欧芹、罗勒、蒜粉、肉桂、多香果和枫糖浆。搅拌均匀后备用。

在一个大碗中，加入胡萝卜和 3 汤匙枫叶香草混合物，搅拌直至胡萝卜完全裹上香草。将其放在准备好的烤盘上，均匀铺开。烘烤 15 至 20 分钟，或直至胡萝卜呈金黄色且柔软。

将剩余的枫香草混合物刷在顶部，然后盛入盘中。再在上面撒上蔓越莓干。