咸菜煮豆腐的做法步骤，咸菜煮豆腐的家常做法

很多朋友对咸菜煮豆腐的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了咸菜煮豆腐的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材，咸菜用清水多冲洗几次

2、先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐煮三分钟，然后捞出

3、油锅里倒入油，油热后，加入葱蒜炒香

4、将咸菜切成丁，倒入翻炒

5、这时候倒入煮过的豆腐翻炒

6、加入适量高汤

7、等高汤收汁后，倒入少量醋

8、加入一小盒鸡汁，搅拌均匀

9、最后加入少许干辣椒

10、把豆腐煮一下，一来可以去除一部分豆腥味，二来可以使豆腐更韧些，炒的时候不容易碎炒之前把咸菜多洗几遍，去除掉一部分盐，炒的过程中要放高汤和鸡汁，所以不要额外再放盐了

以上就是关于咸菜煮豆腐的做法步骤，咸菜煮豆腐的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！