榴莲煲鸡怎么煲，榴莲煲鸡怎么做

榴莲煲鸡怎么煲，榴莲煲鸡怎么做？这是许多人都想知道的问题。榴莲煲鸡是一道非常特别的菜肴，它将榴莲和鸡肉结合在一起，味道独特，营养丰富。下面我们来详细了解一下榴莲煲鸡的制作方法。

材料准备

制作榴莲煲鸡需要准备的材料有：鸡肉、榴莲、姜、蒜、红枣、枸杞、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、清水等。其中，鸡肉要选用新鲜的土鸡肉，榴莲要选用成熟的果实，口感更好。

煲制过程

1. 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成块状，用开水焯水去除血水和脏物，捞出沥干备用。

2. 榴莲处理：将榴莲去皮去籽，取出果肉备用。

3. 煲制：将姜、蒜切成末，红枣去核，枸杞洗净备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，加入清水，煮开后转小火煲30分钟左右，加入红枣、枸杞、榴莲果肉，再煲10分钟左右即可。

注意事项

1. 煲制过程中要不断搅拌，以免粘锅。

2. 煲制时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 鸡肉可以根据个人口味选择添加其他调料。

榴莲煲鸡是一道非常美味的菜肴，它将榴莲和鸡肉的营养价值结合在一起，具有很高的营养价值。通过以上的介绍，相信大家已经掌握了榴莲煲鸡的制作方法，快来试试吧！