很多朋友对肉酱意大利面的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了肉酱意大利面的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。1、意面
很多朋友对肉酱意大利面的做法步骤不是很了解,六月小编刚好整理了肉酱意大利面的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、意面剪开包装、取出一把(按自己的量)
2、锅里烧开大量的水,把意面放下去中火煮,中间偶尔用筷子划散意面、以防粘连,煮面的过程中你可以准备肉酱啦(中火煮10分钟左右)
3、洋葱洗净、切粒
4、番茄洗净去皮、切粒
5、猪肉剁碎、加部分盐、葱头、鸡粉、白糖腌制一下
6、烧热锅放牛油,融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来
7、依次倒入洋葱粒、不停翻炒
8、再倒入番茄粒
9、一直翻炒至番茄起沙、加点水、鸡粉、熬煮片刻
10、煮至酱汁浓稠,再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火
11、意面 熟后用过滤篮捞起,用凉开水冲一下,沥干水
12、意面用碟子盛起,淋上肉酱即可
13、 家里没有牛油也可以用花生油或其他油代替。酱汁不要调的太稀,炒好所有食材后略加一点水煮稠就可以了,意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多
以上就是关于肉酱意大利面的做法步骤,肉酱意大利面的家常做法的知识,希望能够帮助到大家!
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