司康的做法步骤，司康的家常做法

很多朋友对司康的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了司康的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备食材

2、面粉过筛放入碗中，放入砂糖 盐 无铝泡打粉混合均匀

3、黄油室温软化10分钟，切成小丁；

4、放入面粉碗中

5、戴上手套将面粉与黄油搓均匀

6、搓至粉屑状

7、放入鸡蛋 淡奶油

8、翻拌均匀，揉成光滑的面团

9、擀成1cm厚的片，对折在擀两下

10、用模具压出自己想要的形状.剩下的面在混合擀成片压型即可. 觉得麻烦也可以分成几份，揉圆，擀好，用刀切成四份

11、放在烤盘上；

12、蛋黄打散

13、将司康上刷一层蛋黄液

14、烤箱提前预热到175度 放入烤箱中层，烘烤20分钟. （根据自己烤箱的温度适当调整时间和温度）

15、完成 做一杯咖啡或泡一壶茶，享受下午茶吧

以上就是关于司康的做法步骤，司康的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！