基围虾怎么做好吃又简单文章，基围虾怎么做

基围虾怎么做好吃又简单，是很多人都想知道的问题。基围虾是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜，它的肉质细嫩、味道鲜美，非常适合烹饪。下面将介绍几种简单易做的基围虾做法，让你轻松享受美味。

清蒸基围虾

清蒸基围虾是一种非常简单的做法，只需要几个简单的步骤就可以完成。首先将基围虾洗净，去掉虾线和虾须，然后在虾背上切一刀，使其更容易入味。接着将姜片、葱段、料酒、盐等调料放入碗中，搅拌均匀后倒入蒸锅中，放入基围虾，蒸10分钟左右即可。

炒基围虾

炒基围虾是一种非常适合快手菜的做法，只需要几分钟就可以完成。首先将基围虾洗净，去掉虾线和虾须，然后用刀背轻轻拍打虾身，使其更加入味。接着将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒，然后放入基围虾，加入盐、料酒等调料，翻炒均匀即可。

基围虾炖豆腐

基围虾炖豆腐是一道非常营养丰富的菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。首先将豆腐切成小块，基围虾洗净去掉虾线和虾须，然后用油煎至两面金黄色。接着将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒，然后加入豆腐和基围虾，加入适量的水，炖煮20分钟左右即可。

总的来说，基围虾是一种非常美味的海鲜，它的做法也非常简单。无论是清蒸、炒或者炖，只要掌握好火候和调料，就可以轻松做出美味的基围虾菜品。希望大家可以尝试一下，享受美味的同时也增加营养。