自制花生糖的做法步骤，自制花生糖的家常做法

很多朋友对自制花生糖的做法步骤不是很了解，六月小编刚好整理了自制花生糖的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、熟的花生仁（图省事，我直接买带壳的熟花生，剥出的花生仁）

2、白砂糖和麦芽糖

3、模具内铺垫上保鲜膜

4、锅中倒入玉米油和白砂糖，中小火熬制

5、慢慢将糖熬化，显棕红色

6、倒入麦芽糖

7、小火慢慢熬糖浆

8、可以时常用筷子沾一点糖浆放进冷开水中，一会拿出来放在嘴里咬一下，如果是脆的，而且不粘牙，说明糖浆熬好了

9、糖浆熬好后倒入花生仁（这时火可以稍微大点），快速翻炒均匀

10、拌匀后倒入模具内，用保鲜膜包上，快速将表面压平

11、整好形，放置一会去掉保鲜膜,趁着温热将花生糖切成小块，放凉后便可食用了，香香脆脆不比买的差哟！

12、熬糖浆时火候一定要把握好，糖浆一定要熬到脆口才可以倒入花生仁，否则吃起来会粘牙倒入花生仁后温度会下降，这时可以把火稍微开大一点才好翻炒均匀，但不能开太大，否则糖浆会烧糊的做好的花生糖别等凉透了再切，那样会切碎的，一定要趁温热，手摸上去有点硬度便可以切了

以上就是关于自制花生糖的做法步骤，自制花生糖的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！