纯素柴拿铁糖饼干

这些美味佳肴将香料和谐地融合在一起，为您的每一口都带来温馨舒适的体验。无论您是纯素食品爱好者，还是只是想品尝饼干形式的奶茶拿铁的精髓，这个食谱一定会唤醒您的味蕾，让您垂涎欲滴。

您需要什么：

饼干：

1 杯软化纯素黄油

1½ 杯蔗糖1 个鸡蛋的

代蛋粉

3 汤匙 奶茶拿铁混合物或 3 个奶茶袋，磨细

½ 茶匙香草精

2⁄4 杯通用面粉

1 茶匙小苏打

½ 茶匙发酵粉

½ 茶匙盐

½ 茶匙塔塔粉

浓缩咖啡糖霜：

¼ 杯蔬菜起酥油

¼ 杯纯素

黄油 2 杯糖粉

2 汤匙浓咖啡，冷却

½ 茶匙盐

混合香料：

1 茶匙肉桂

¼ 茶匙肉豆蔻

½ 茶匙

小豆蔻 ½ 茶匙姜末

¼ 茶匙黑胡椒

你做什么：

1.将烤箱预热至 350 度，并在烤盘上铺上羊皮纸。

2.对于饼干，将黄油和糖放入立式搅拌机中，搅拌至蓬松，大约 2 至 3 分钟。加入纯素鸡蛋、奶茶和香草精，搅拌 1 分钟，直至完全混合。

3.将面粉、小苏打、泡打粉、盐和塔塔粉过筛到另一个碗中。添加到立式搅拌机中的湿原料中，并以中低速搅拌，直至完全混合。

4.捏出足够的面团，做成 1.5 英寸的球，放在烤盘上，轻轻按下。烘烤 10 至 12 分钟或直至边缘呈浅棕色。从烤箱中取出并放在金属架上冷却。

5.制作糖霜时，将起酥油、黄油和浓缩咖啡放入一个中等大小的碗中，搅拌均匀。一次加入 1 杯糖粉，搅拌至光滑蓬松，然后加入盐，搅拌均匀。

6.对于香料混合物，将所有成分放入一个小碗中并混合在一起。组装时，将糖霜涂在冷却的饼干上，并在上面撒上香料混合物。