烘焙纸的5种意想不到的用途

如果你喜欢烘焙，你可能手边总是有烘焙纸。烘焙纸是烘焙必不可少的，可以衬在托盘上，防止蛋糕、饼干和松饼出现令人讨厌的粘连问题。

但您是否知道这张方便的纸张还有更多的秘密呢?

这种特殊纸张有漂白白色和未漂白棕色两种颜色。它有一层薄薄的硅酮涂层，可以安全承受高温烤箱，甚至可以防止最粘的食物粘在上面。

它以卷筒或预切片材形式提供。

烘焙纸用途非常广泛，既适用于巧克力树皮等冷食谱，也适用于巧克力曲奇等热食谱。

烘焙纸的用途实际上是无穷无尽的，掌握一些烘焙纸使用技巧可以将您的烹饪水平提升到一个全新的水平。

了解在厨房中使用烘焙纸的一些方法。您可能会想知道如果没有它您该如何生活。

烤蔬菜时铺上烤盘

不要只让甜点独享乐趣——烤咸味食物时也要在烤盘上铺一层烤盘纸。这样不仅可以让食物均匀地上色，还意味着烤过的食物不会粘在烤盘上，这样更容易清洁。

由于烘焙纸具有不粘特性，因此您可以减少用油量。请注意，您的蔬菜可能不会像直接在平底锅上烤时那样边缘焦黑，但这种做法可能是值得的，具体取决于您的优先考虑事项。

在烤箱中烹制干净的培根

享受培根的美味往往伴随着一个缺点：清理煎锅中煎炸时留下的油腻培根和油渍。相反，将培根条放在烤盘上的烘焙纸上，在烤箱中烹制干净的培根。

烘烤约15 至 20 分钟，具体时间取决于您喜欢的酥脆程度。

只要在油脂冷却之前将烤盘扔掉，它就能以某种神奇的方式保持烤盘一尘不染。

让个人食物储存变得轻而易举

无论是需要冷冻的汉堡肉饼还是需要密封保存以保持完美湿润的新鲜出炉的饼干，在各个食物之间放一层纸可以轻松分配食物并保持饼干的美观。

把食物包起来

烘焙纸非常适合用来包装食物。可以用来包装三明治、汉堡或饼干。它还非常适合用来包装布朗尼和饼干等烘焙食品作为礼物。只需将其包起来，用胶带粘上，再系上丝带，就可以得到一份可爱又实用的礼物。

用它装饰

烘焙纸可用于为烘焙食品制作精美的图案。在装饰之前，先剪出形状并将其作为模板放在饼干或蛋糕上。

您还可以通过将烘焙纸卷成圆锥形并在其中填充糖霜来制作自己的裱花袋。