雨季胃不舒服试试这些营养学家推荐的清肠汤和肉汤

换季时节，您是否有消化不良的问题?为什么不尝试一些清肠解暑的汤和肉汤呢?这些食谱均经过营养师的认可，是您饮食中不可或缺的。

虽然季风可以给疲惫汗流浃背的夏日带来一丝清爽，但潮湿的空气会让身体难受。在温度变化无常的季风季节，用有助于消化和免疫的食物滋养身体至关重要。

如果您有胃部问题，如腹胀或消化不良，这里有一些阿育吠陀汤和素食肉汤食谱，可以帮助您舒缓肠道。所有清淡滋补的汤和肉汤均由肠道专家、作家兼Prana by Dimple创始人Dimple Jangda博士提供，您必须尝试将这些食谱添加到您的季风饮食中。

绿豆汤

绿豆汤以其纤维和蛋白质含量而闻名。这是一种简单的汤，由去皮的绿豆、水和香料混合物制成。为了更好地消化或调节排便，这种营养学家认可的食谱是必尝之选。

原料：

1 杯去皮绿豆

1茶匙姜黄粉

1/2 茶匙 孜然粉

1/2 茶匙 芫荽粉

1 英寸姜，磨碎

2 瓣大蒜，切碎

1/4 杯新鲜香菜，切碎(装饰用)

水，根据需要

指示：

将去皮的绿豆与姜黄、小茴香、香菜、生姜和大蒜一起煮，直至变软。

使用木制搅拌器将混合物搅拌至光滑。

用新鲜的香菜装饰。

温热食用。

柠檬姜汤

根据阿育吠陀医学，柠檬和姜具有消化和药用功效。为了舒缓消化道并帮助酶的产生，您可以尝试美味的柠檬姜汤。

原料：

1 根柠檬草，捣碎

1 英寸姜，磨碎

1/2 茶匙 姜黄粉

2 瓣大蒜，切碎

400 毫升 椰奶

4杯水

盐和胡椒调味

指示：

将柠檬草、生姜和姜黄放入水中煮至发出香味。

加入椰奶并加热约 2-3 分钟。

用盐和胡椒调味。 温热食用。

椰子胡萝卜汤

如果你想要一碗饱腹感十足的汤，一定要试试这道椰子胡萝卜汤。椰奶富含健康脂肪，胡萝卜富含纤维，这两种成分结合在一起可以帮助滋养你的肠道。

原料：

450 克 胡萝卜

400 毫升 椰奶

1茶匙孜然粉

10 片 咖喱叶

30 毫升橄榄油

香菜叶装饰

指示：

用少量橄榄油炒胡萝卜，直到它们开始变软。

加入孜然和咖喱叶，再煮几分钟。

将胡萝卜混合物与椰奶混合。

用小火煮直至煮透。

以芫荽叶装饰并温热食用。

清蔬菜汤

为了充分利用时令蔬菜，您可以用自己喜欢的蔬菜做一碗清汤。

原料：

1 根胡萝卜，切碎

1 甜菜根，切碎

1 杯甜玉米

1 个红薯，切碎

1/2 个洋葱，切碎

4杯水

1/2 茶匙黑胡椒

1/4 茶匙 姜黄

1/4 茶匙孜然粉

少许肉桂

指示：

将混合蔬菜与胡椒、姜黄、小茴香和少许肉桂一起煮，直至变软。

将混合物搅拌均匀，然后过滤去除固体。

温热食用。