The Alchemist投资190万英镑在伦敦开设新酒吧

酒吧集团The Alchemist 宣布计划在 Monument 地铁站附近开设新店，以吸引返回伦敦金融城的上班族。

The Alchemist 以其创意鸡尾酒服务而闻名，今年早些时候，该酒吧从 OakNorth Bank 获得了 1500 万英镑的投资，用于在未来三年内开设 10 家新酒吧。

The Alchemist 酒吧遍布英国，目前在伦敦开了六家，现在该集团正准备在伦敦的 Eastcheap 开设第七家新店。

这家新的伦敦酒吧拥有 115 个座位​​，预计将于 2025 年 1 月开业，该集团投资了 190 万英镑建成。

The Alchemist 首席执行官 Simon Potts 评论道：“随着企业和办公人员不断返回这座城市，我们对这个充满活力的地方的未来充满期待。”

尽管在新冠疫情期间，通勤到伦敦金融城的人数受到重创，且恢复缓慢，但城市中心今年 2 月根据使用银行和 Moorgate 地铁站的人数分享的数据表明，周四去办公室的人数已几乎恢复到疫情前的水平。

然而，周五的居家办公人数仍远低于 2019 年的数字，这几天在家工作的人更多，这一趋势导致了“口渴星期四”现象，这一天成为伦敦外出游玩的大好夜晚。

由于 Bank 和 Moorgate 车站主要服务于“办公市场”，而非游客或休闲旅客，因此被城市中心研究调查了这两个车站，但 Potts 指出，Monument 也是“企业活动的中心”和“历史悠久、充满活力的地区”。

炼金术士 (Alchemist) 在其酒吧内于周四、周五和周六晚上 9 点后提供“深夜饮品桌”，并有 DJ 音乐伴奏。