2024年全球有机和素食大师赛中的10款葡萄酒

今年全球有机和纯素大师赛的葡萄酒证明，该类别的葡萄酒选择比以往任何时候都多。以下10 款葡萄酒展示了一些最佳的纯素或有机选择。

来自葡萄酒大师 Patricia Stefanowicz 和葡萄酒大师 Patrick Schmitt 的品酒笔记。

爱情的秘密

生产商： Château Léoube

地区：普罗旺斯

国家：法国

年份： 2023

葡萄品种： 63% 神索、37% 歌海娜

酒精度： 13%

残糖： <1g/l

零售价约为： 36 英镑

奖牌：金牌

Secret de Léoube 是一款出色的标杆普罗旺斯桃红葡萄酒，同时也是有机葡萄酒。在当今世界，人们对环保葡萄酒以及干型淡粉色饮料的需求旺盛，这是一款绝佳的发现。

这款特别精美的葡萄酒混合了白肉桃子和一丝脆脆的红醋栗的味道，并带有一丝成熟樱桃的味道，以及干爽诱人的粉笔灰和柠檬皮的味道。确实很清爽，但核心也柔软而果味十足。(Patrick Schmitt MW)

盖亚有机马尔贝克

生产商： Domaine Bousquet

地区：瓜尔塔拉里

国家：阿根廷

年份： 2022

葡萄品种： 100%马尔贝克

酒精度： 14.5%

残糖： 1.94g/l

零售价约为： 14 英镑

奖牌：金牌

这款由 Domaine Bousquet 酿造的 Gaia Malbec 价格实惠、品质优良、有机，对于有鉴赏力和环保意识的饮酒者来说是一款出色的选择。

干草药和黑醋栗的味道中夹杂着香草和碎胡椒的味道，还有一丝樱桃酱的味道，然后是大量紧实的单宁，确保余味清爽干爽。(Patrick Schmitt MW)

2022 年 Stoneleigh 黑皮诺

制作人： Stoneleigh

地区：马尔堡

国家：新西兰

葡萄品种： 100%黑皮诺

酒精度： 13.5%

残糖： 1.7g/l

年份： 2022

零售价约为： 10.99 英镑

奖牌：金牌

斯通利 (Stoneleigh) 位于怀劳谷 (Wairau Valley) 的拉帕乌拉 (Rapaura) 分区，拥有超过 30 公顷的土地用于生物多样性和再生土地，因其对可持续发展的倡导而备受尊敬。

这款时尚的黑皮诺葡萄酒通常呈浅宝石红色，带有明亮的樱桃果味和淡淡的烟熏味。干爽轻盈，口感浓郁，酸度适中，单宁呈亚麻质地，肉豆蔻味增添趣味。这款葡萄酒多汁可口，余味悠长，非常适合搭配素食，例如 Stoneleigh Vineyards 推荐的烤波托贝洛蘑菇搭配融化的 Bleu d'Auvergne 奶酪和百里香。(Patricia Stefanowicz MW)

品丽珠

生产商： VIK

产区：卡恰波山谷

国家：智利

年份： 2022

葡萄品种： 85%品丽珠、15%赤霞珠

酒精度： 14%

残糖： 2.87g/l

零售价约为： 20 英镑

奖牌：金牌

这款来自维克的优质有机葡萄酒是智利卡恰普尔谷品丽珠葡萄酒品质的有力证明，带有成熟红浆果、黑醋栗、干香草、新鲜胡椒和李子的味道。余味悠长清新，带有一丝荨麻味，还有香草和覆盆子的甜味，然后是干爽、细腻的单宁味。层次丰富、清爽、回味悠长。(Patrick Schmitt MW)

沃博伊斯葡萄园西拉

生产商： Angove Family Winemakers

地区：麦克拉伦谷

国家：澳大利亚

年份： 2022

葡萄品种： 100% 西拉

酒精度： 14.5%

残糖： 1.2g/l

零售价约为： 36 英镑

奖牌：银牌

这款 Warboys Shiraz 葡萄酒来自出色的澳大利亚酿酒商 Angove Family Winemakers，采用优质麦拉伦维尔葡萄酿造，带有强劲而复杂的口感。

混合着留兰香和多汁黑醋栗的味道，还有烤面包和椰子、甜樱桃和奶油香草的味道，最后以黑巧克力、新鲜薄荷和细腻的口感单宁的美妙混合收尾。(Patrick Schmitt MW)

阿伦扎诺梅洛 AGRICULTURA BIOLÓGICA

制作人： Arínzano

地区：纳瓦拉

国家：西班牙

年份： 2019

葡萄品种： 100% 梅洛

酒精度： 15%

残糖： 2.7g/l

零售价约为： 40 英镑

勋章：大师

这款有机西班牙梅洛葡萄酒口感丰富，令人回味无穷，味道鲜美，酒劲十足，是一款可以随处携带的四轮驱动葡萄酒。

这款酒带有水果蛋糕般的梅子、葡萄干、干樱桃和烤黑莓的味道，并伴有香甜的香醋和椰子的味道，余味持久，不仅具有烤咖啡和温热酒精的特性，还带有顺滑的干单宁，这让这款浓密而超成熟的葡萄酒出人意料地好喝。(Patrick Schmitt MW)

基安蒂经典 DOCG 珍藏版

生产商： Castello di Albola

地区：托斯卡纳

国家：意大利

年份： 2021

葡萄品种： 100%桑娇维塞

酒精度： 14%

残糖： 1.2g/l

零售价约为： 32 英镑

奖牌：银牌

纯正的桑娇维塞珍藏级 Chianti Classico 葡萄酒，具有托斯卡纳红葡萄酒的所有特色，以及有机葡萄酒的优点。就口味而言，它富含成熟李子和多汁红莓的味道，混合着清爽的酸樱桃味、紧致的细腻单宁以及持久的烟草和雪松木味。这是一款年轻、结构良好、中等重量的红葡萄酒，现在喝起来很美味，但可以再窖藏五年或更长时间。(Patrick Schmitt MW)

丰塞卡·特拉普里马

生产商：丰塞卡

产区：杜罗河

国家：葡萄牙

年份： NV

葡萄品种： 20% 阿玛瑞拉红 (Tinta Amarela)、20% 巴罗卡红 (Tinta Barroca)、20% 罗里兹红 (Tinta Roriz)、20% 法兰西多瑞加 (Touriga francesa)、20% 国产多瑞加 (Touriga Nacional)

酒精度： 20%

残糖： 98g/l

零售价约为： 21 英镑

奖牌：金牌

这款一流的加强葡萄酒具有波特酒的甜美、果味和强劲魅力，同时还获得了有机认证——这意味着不仅按照环保方式种植葡萄，还使用有机烈酒进行生产。

富含葡萄干和梅子的味道，以及黑莓和樱桃酱的美味，口感油腻而浓郁，温和温暖，单宁细腻，瞬间吸引人。(Patrick Schmitt MW)

特罗普·曼·法特

生产商：香槟德拉皮尔

地区：香槟区

国家：法国

年份： NV

葡萄品种： 100% 弗罗门托

酒精度： 12%

残糖： 0g/l

零售价约为： 85 英镑

奖牌：金牌

一款迷人、独特、美味的有机香槟，完全由 Fromenteau(当地对灰皮诺的称呼)酿制而成。这款香槟外观呈美丽的白金色，散发着成熟苹果、蜂蜜和奶油蛋卷的诱人复杂芳香。

口感饱满、有质感，中段口感宽广，几乎油腻，带有烤苹果、面包面团和蜂蜡的味道，随后是持久的余味，带有咸味和酵母味，略带苦橙味，然后是干涩的边缘。这是一款零剂量的起泡酒，果味浓郁，不需要加糖。(Patrick Schmitt MW)

天然橙

制作人： Cramele Recas

地区：雷卡斯

国家：罗马尼亚

年份： 2022

葡萄品种： 70% 雷司令、22% 长相思、8% 麝香

酒精度： 12.4%

残糖： 2.3g/l

零售价约为： 8 英镑

奖牌：金牌

这款橙酒产自罗马尼亚的 Cramele Recas，色泽鲜艳、价格实惠，多种白葡萄经过长时间的果皮接触，酿造出一款风味强烈、单宁细腻的饮料，非常适合与油封鸭等油腻菜肴搭配。

就口味而言，这款酒带有葡萄干和杏子等干果的味道，以及桃子和熟柠檬的清新味道，并带有令人垂涎欲滴的干白垩味。(Patrick Schmitt MW)