新西兰黑皮诺葡萄酒将于2025年回归

2025年 2 月，基督城将迎来来自世界各地的宾客，参加一场非凡的新西兰黑皮诺庆典，黑皮诺是新西兰最重要的红葡萄品种。

时隔八年，新西兰黑皮诺葡萄酒节——全球规模最大、最令人印象深刻的黑皮诺葡萄酒节之一——将于 2025 年回归，门票现已开始发售。该活动于 2001 年创办，旨在向世界展示新西兰黑皮诺葡萄酒背后的创新，为期三天的活动将为人们提供一个机会，让他们沉浸在这种葡萄品种及其所有优点中。

2 月 11 日至 13 日期间，来自新西兰各地的 75 家酿酒厂将展示他们最优质的黑皮诺葡萄酒，同时顶尖专家将深入探讨此次活动的关键主题——地点、关怀和未来时光。

游客将了解新西兰的土地、历史和人民，了解这个国家是如何受到其祖先的影响的，以及如何保护土地对于新西兰葡萄酒界未来发展至关重要。

小组讨论将探讨包括地点守护和成为 Kaitiakitanga(守护者)的意义等主题，由坎特伯雷环境组织的 Makarini Rupene 主持，以及黑比诺葡萄种植者、商人和葡萄酒传播者可以如何为此做出贡献，科学家、探险家和自然资源保护者 Tim Flannery 提供见解。

葡萄酒作家兼讲师 Jamie Goode 博士将探讨再生葡萄栽培，仔细研究新西兰为子孙后代保护黑皮诺葡萄所做的工作。森林健康专家 Mimi Casteel 将探讨新西兰自然界的命运将如何决定。

卡斯蒂尔表示：“能够与众多伟大的领导者和酿酒大师一起探索对优质葡萄酒最重要的因素，我是莫大的荣幸。”

两场主要的指导品酒会“灵感”和“渴望”将推出由一组杰出的黑比诺生产商挑选和提供的八种葡萄酒。

“灵感”部分将展示这些新西兰生产商在旅程开始时受到启发的葡萄酒，而“愿望”部分将展示评审团最引以为豪的葡萄酒，以及他们一路上发现并渴望效仿的葡萄酒。

为期三天的活动主持人是杰西·穆里根 (Jesse Mulligan)——脱口秀喜剧演员、电视制片人、作家、公关人员、美食评论家、电台播音员和新西兰葡萄酒爱好者。此外，一场面向所有人的公共晚间活动正在筹划中，由澳大利亚葡萄酒活动 Pinot Palooza 联合举办。

Pinot Palooza 创始人丹·西姆斯 (Dan Simms) 表示：“从一开始，Pinot Palooza 就致力于改写沉闷的品酒会的规则，鼓励顾客们去发现和探索他们喜欢的葡萄酒——此外，我们还知道如何举办一场真正精彩的派对。”