简单的纯素龙虾卷配棕榈心

在《多彩家庭食谱》中传统海鲜卷的素食版本中，棕榈心取代了海鲜。搭配薯条和冰镇啤酒，享受完整的缅因州体验。

您需要什么：

龙虾沙拉：

2 罐(14 盎司)棕榈心，沥干

½ 杯芹菜丁

½ 杯红洋葱丁

¼ 杯加 2 汤匙纯素蛋黄酱

2 汤匙切碎的新鲜莳萝

1 汤匙，加 1 茶匙老海湾调味

料 1 份果汁柠檬

¼ 茶匙 盐

¼ 茶匙 黑胡椒

配餐：

4 个三明治卷

纯素黄油

柠檬角

你做什么：

制作龙虾沙拉时，将棕榈心大致切碎，放入一个大碗中。加入芹菜、洋葱、蛋黄酱、莳萝、老海湾调味料、柠檬汁、盐和胡椒，搅拌在一起。

将面包卷切开，烘烤，然后涂上纯素黄油。加入沙拉混合物，搭配柠檬角。