红豆大枣馒头的做法，大枣馒头的做法

红豆大枣馒头是一道美味可口的传统中国点心，它以红豆和大枣为主要原料，制作简单，口感软糯，营养丰富。而大枣馒头则是以大枣为主要原料，搭配面粉制作而成，具有独特的香甜味道。下面将为大家介绍红豆大枣馒头和大枣馒头的制作方法。

红豆大枣馒头的做法

材料：

- 红豆：适量

- 大枣：适量

- 面粉：500克

- 酵母：5克

- 温水：适量

步骤：

1. 将红豆和大枣分别洗净，红豆浸泡2小时，大枣去核切碎备用。

2. 将面粉倒入大碗中，加入酵母和适量温水，搅拌均匀至面团成型。

3. 将面团放置在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大。

4. 取出发酵好的面团，揉搓至光滑，分成小剂子。

5. 将每个小剂子擀成圆形饼皮，包入适量的红豆和大枣馅料。

6. 将包好馅料的面团放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。

大枣馒头的做法

材料：

- 大枣：适量

- 面粉：500克

- 酵母：5克

- 温水：适量

步骤：

1. 将大枣洗净，去核切碎备用。

2. 将面粉倒入大碗中，加入酵母和适量温水，搅拌均匀至面团成型。

3. 将面团放置在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大。

4. 取出发酵好的面团，揉搓至光滑，分成小剂子。

5. 将每个小剂子擀成圆形饼皮，包入适量的大枣馅料。

6. 将包好馅料的面团放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。

红豆大枣馒头和大枣馒头都是制作简单、口感独特的传统中国点心。红豆大枣馒头以红豆和大枣为主要原料，馅料饱满，口感丰富；而大枣馒头则以大枣为主要原料，香甜可口。无论是红豆大枣馒头还是大枣馒头，都是适合家庭制作的美味点心，不妨尝试一下，给自己和家人带来一份甜蜜的享受。