浓郁的纯素豆腐Adobo Musubi

在菲律宾博主鼠尾草 + 柑橘 + 玛瑙的食谱中，夏威夷主食与菲律宾主食相遇。可以单独作为美味的手拿餐食用，也可以搭配浓郁的黄瓜沙拉作为一顿正餐。

您需要什么：

1 包(15 盎司)特硬豆腐

½ 杯酱油

½ 杯苹果醋

¼ 杯橄榄油

5 瓣大蒜，捣碎

8 片月桂叶

1 茶匙整颗黑胡椒粒

2 杯寿司米

3 汤匙米醋

4 片紫菜

你做什么：

将烤箱预热至400度。将豆腐切成 1/4 英寸的薄片，总共 7 块。

在一个方形烤盘中加入豆腐、酱油、醋和橄榄油。加入大蒜、月桂叶和黑胡椒。确保液体覆盖月桂叶，以免烧焦。

烘烤 30 分钟，然后在冰箱中腌制过夜。保存腌料。

按照包装说明煮寿司米，然后加入米醋搅拌。将每片海苔切成两半，制成与 musubi 压榨机长度相匹配的碎片。

将 musubi 压机放在海苔半边的中央。加入米，填满压机的 ⅓，然后压实。将豆腐放在米饭上，必要时进行修剪。将米饭盖在豆腐上，填充至模具顶部。压实，然后用指尖用水润湿紫菜。除去霉菌，将紫菜折叠在米饭上。与预留的腌料一起食用。