厚实素食布朗尼核桃饼干

这是布朗尼吗?这是饼干吗?两者都是!这些来自Craving Vegan食谱的饼干耐嚼又粘稠，尝起来就像布朗尼，但又有核桃的脆脆口感。

你需要：

1 杯糖

¾ 杯融化的纯素黄油

½ 杯可可粉

¼ 杯纯素牛奶

1 汤匙磨碎的奇亚籽或亚麻籽

2 茶匙香草精

½ 茶匙泡打粉

½ 茶匙盐

1⅓ 杯通用面粉

½ 杯切碎的核桃

¼ 杯纯素巧克力片

你做什么：

将烤箱预热至 350 度。在大烤盘上铺上烘焙纸或涂上少许油脂。

在一个大碗中加入糖、黄油、可可粉、牛奶、奇亚籽、香草、泡打粉和盐，搅拌均匀。加入面粉，搅拌均匀。加入核桃和巧克力片。

舀出 2 汤匙面团，做成饼干形状。饼干不会摊开太多，所以要把每个饼干做成所需的大小和厚度。烘烤 10 到 12 分钟，直到边缘凝固。放在烤盘上冷却。