这些杏仁黄油香蕉蓝区布朗尼富含促进健康衰老的营养素

是你永远不知道当你挖掘某人的旧食谱盒时会发现什么，但你可能遇到的第一个美食就是心爱的“ol family Brownie”食谱。软糖、粘糊糊的，而且几乎不可能搞砸——一批不完美的布朗尼蛋糕有什么理由不让人喜爱呢?

没什么，这就是为什么我们要分享制作适合早餐的布朗尼蛋糕的技巧，它以蓝色区域为灵感的黑豆巧克力块布朗尼食谱开始和结束，其中富含蛋白质和抗氧化剂。(如果您不熟悉蓝色区域，那么您会发现，在这些区域，人们的健康状况始终能活到 100 岁以上，而且豆类恰好是所有这些区域的主食。)

未来：如何制作一批这些坏豆子般美味的男孩，以及为什么它们的成分可以支持健康衰老，以及如果它们变质了，可以尝试更美味的布朗尼食谱。(注意：他们不会。)

是什么让这种延长寿命的蛋白质布朗尼食谱如此诱人

这种简单的布朗尼食谱(最初受到平衡金发女郎的启发)采用了蓝色区域常用的几种成分，这些成分对于健康衰老至关重要。它不含乳制品、麸质和纯素食，因此也适用于有各种饮食限制的人。

让我们深入探讨一下是什么让这个食谱如此之好。八种成分的食谱需要以下食物：香蕉、可可、龙舌兰、干燕麦、不含乳制品的巧克力片、杏仁黄油、香草精，以及明星——黑豆。一整罐。得益于大量的黑豆，这些布朗尼蛋糕富含蛋白质(近25 克蛋白质，具体取决于品牌)，并且非常湿润和丰富——在我们看来这是双赢。

豆类含有多种与健康衰老相关的关键营养素：它们富含纤维，富含许多必需营养素(叶酸、锌和钾等)，并且有助于促进微生物群的平衡。Blue Zones 的创始人Dan Buettner表示，豆类是大多数百岁老人饮食的重要组成部分。事实上，比特纳曾分享过，每天吃一杯豆子可以将你的预期寿命延长四年。

Blue Zones 创始人 Dan Buettner 表示，豆类是大多数百岁老人饮食的重要组成部分。比特纳实际上分享过，每天吃一杯豆子可以将你的预期寿命延长四年。

该食谱的另一个延长寿命的成分是可可。您可能还记得法国修女安德烈修女的遗产，她活到了 118 岁。当被问及她比大多数人生活得更好的秘诀是什么时，她的回答是：经常吃巧克力和喝葡萄酒。(爱。她。氛围。)虽然厚颜无耻，但有研究支持她的说法，即巧克力可能是延长寿命的关键成分。事实上，研究表明可可可能有助于降低患心脏病、中风、2 型糖尿病和痴呆症的风险。这很大程度上是因为它含有多酚，一种强大的抗氧化剂。

纯素黑豆巧克力块布朗尼食谱

产量 10 份

成分

15 盎司罐装黑豆(沥干并冲洗)

2 根香蕉

1/3 杯不加糖可可(和/或可可粉)

1/3 杯龙舌兰花蜜

1/2 杯干燕麦

1/2 杯不含乳制品的巧克力片

1 /2 杯杏仁黄油(或你最喜欢的坚果黄油)

1 茶匙香草精

1. 将烤箱预热至 350°F。

2. 在 8 x 8 平底锅上涂上油脂，放在一边。(建议在锅上涂上椰子油喷雾。)

3. 将除燕麦和巧克力片之外的所有成分混合在一起，然后在高速搅拌机或食品加工机中混合。

4.倒入碗中，加入燕麦和巧克力片混合。

5. 将面糊倒入抹油的烤盘中，烘烤30分钟，或直至用牙签插入中心，拔出时干净为止。食用前先冷却。

更富含蛋白质的布朗尼食谱爱

如果黑豆布朗尼不适合您，我们也能满足您的需求。布朗尼蛋糕中的豆子可能很难让我们理解。(但我们强烈建议你在尝试之前不要敲它。)也就是说，现在我们都想吃一些粘糊糊的布朗尼蛋糕，我们为你提供了更多选择......豆子。

对于地球上最简单的布朗尼食谱，请尝试这些三种成分的花生酱香蕉布朗尼(也具有抗炎作用)。它们既颓废又容易准备。

对于以心脏健康为中心的布朗尼蛋糕食谱，请尝试用特级初榨橄榄油烘烤软糖布朗尼蛋糕，这会使它们变得超级湿润，并富含单不饱和脂肪酸，而单不饱和脂肪酸以其抗炎功效而闻名。是时候启动烤箱了，对吗?