微波炉蒸鸡蛋羹的做法窍门，微波炉蒸鸡蛋羹的做法

微波炉蒸鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜品。它不仅制作简便，而且口感细腻，营养丰富。本文将介绍微波炉蒸鸡蛋羹的做法窍门，帮助您轻松制作出美味可口的鸡蛋羹。

1. 准备食材

首先，准备好所需的食材。您需要鸡蛋、清水、盐和调味料。根据自己的口味，可以添加一些葱花、虾仁或者其他喜欢的配料。将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，然后加入盐和调味料，搅拌均匀。

2. 微波炉蒸煮

接下来，将准备好的鸡蛋液倒入微波炉专用的蒸盘中。注意不要倒得太满，留出一些空间，以免溢出。然后，将蒸盘放入微波炉中，选择适当的时间和功率进行蒸煮。一般来说，可以选择中火或高火，时间约为2-3分钟。具体的时间和功率可以根据自己的微波炉性能和个人口感进行调整。

3. 调味与装盘

当鸡蛋羹蒸煮完成后，取出蒸盘，用筷子轻轻刺破鸡蛋羹表面的气泡。然后，根据个人口味，可以加入一些调味料，如酱油、香油或者花椒粉等。最后，将鸡蛋羹倒入碗中，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，增加美感。

微波炉蒸鸡蛋羹是一道制作简单又美味的家常菜品。通过准备食材、微波炉蒸煮和调味与装盘三个步骤，您可以轻松制作出口感细腻、营养丰富的鸡蛋羹。快来尝试一下吧！